Desayunar lo mismo todos los días no necesariamente es perjudicial para la salud. Especialistas en nutrición aseguran que mantener esta costumbre puede formar parte de una alimentación equilibrada, siempre que los alimentos elegidos aporten los nutrientes necesarios y el resto de las comidas incluya variedad. De acuerdo con la Organización Mundial de la Salud (OMS),
La mayonesa y el kétchup son dos de las salsas más utilizadas para acompañar las comidas, pero ¿cuál es más saludable? Aunque el kétchup suele tener menos calorías, una nutricionista explica que la respuesta depende del tipo de grasa, el contenido de azúcar y sal, y la cantidad que se consume. La nutricionista Renate Akkerman,
La cúrcuma, conocida principalmente por su uso como condimento, también ha despertado interés por sus posibles efectos sobre la salud intestinal, debido a la acción de la curcumina, su principal compuesto activo. Según explicó la nutricionista Kristen Lorenz a Real Simple, la curcumina podría contribuir a reducir procesos inflamatorios y favorecer distintos mecanismos relacionados con
Las enfermedades crónicas no siempre avisan. Avanzan en silencio, durante años, y cuando se manifiestan ya han dejado una huella profunda en el organismo. Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), una serie de hábitos cotidianos concentra buena parte del riesgo de desarrollar enfermedades cardiovasculares, diabetes, ciertos tipos de cáncer y afecciones respiratorias crónicas.
Los carbohidratos suelen ser el centro de las dudas para quienes buscan controlar la glucosa en sangre, especialmente en casos de diabetes y prediabetes. Sin embargo, organismos internacionales y especialistas coinciden en que no es necesario eliminarlos por completo. La clave, sostienen, está en prestar atención a su calidad, cantidad y combinación con otros alimentos.
Una manzana al día puede mantener al médico de distancia, pero si esa manzana la bebes en zumo, la historia cambia. Un nuevo estudio publicado en 'Frontiers in Nutrition' ha sacudido las creencias populares sobre la forma más saludable de consumir fruta. Investigadores analizaron a más de 400 personas y las dividieron en cuatro grupos:
Una nueva investigación publicada en ’Neurology Open Access', revista oficial de la Academia Estadounidense de Neurología, confirma que las mujeres que siguen de forma habitual la dieta mediterránea presentan un riesgo significativamente menor de sufrir un ictus, con una reducción de hasta el 25%en el caso del ictus hemorrágico. Resultados clave del estudio: Metodología y alcance:El estudio analizó los datos de más
Tras las celebraciones de diciembre, el propósito de ponerse a dieta en enero se repite como un ritual anual en la República Dominicana, pero también se abandona con igual regularidad. Nutricionistas y psicólogos coinciden en que este ciclo de fracaso no se debe a falta de voluntad, sino a un enfoque equivocado basado en expectativas poco realistas
Un estudio exhaustivo publicado en Critical Reviews in Food Science and Nutrition concluye que las dietas vegetarianas y veganas pueden ser saludables para niños y adolescentes, pero necesitan una planificación cuidadosa y suplementación obligatoriade nutrientes específicos para garantizar un crecimiento óptimo. Hallazgos Clave del Estudio Los investigadores analizaron datos de casi 49.000 niños en 18 países, comparando a vegetarianos, veganos
El desayuno es la comida que rompe el ayuno nocturno y proporciona la energía y los nutrientes necesarios para un funcionamiento óptimo durante el día. Según el cardiólogo Daniel López Rosetti, la clave no está en la hora a la que se toma, sino en la calidad nutricional de los alimentos seleccionados. Nutrientes esenciales para un desayuno equilibrado: Nutriente Función
