Estudio revela que la dieta mediterránea podría reducir el riesgo de demencia
Un estudio publicado en la revista Nature Medicine señala que seguir una dieta mediterránea —basada en verduras, frutas, cereales integrales, frutos secos y con bajo consumo de carnes rojas y procesadas— podría reducir el riesgo de demencia, incluso en individuos con alta predisposición genética. Los investigadores centraron su análisis en la variante genética APOE4, uno de los principales