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Desayunar lo mismo todos los días no necesariamente es perjudicial para la salud. Especialistas en nutrición aseguran que mantener esta costumbre puede formar parte de una alimentación equilibrada, siempre que los alimentos elegidos aporten los nutrientes necesarios y el resto de las comidas incluya variedad. De acuerdo con la Organización Mundial de la Salud (OMS),
La mayonesa y el kétchup son dos de las salsas más utilizadas para acompañar las comidas, pero ¿cuál es más saludable? Aunque el kétchup suele tener menos calorías, una nutricionista explica que la respuesta depende del tipo de grasa, el contenido de azúcar y sal, y la cantidad que se consume. La nutricionista Renate Akkerman,
El Instituto Nacional de Bienestar Estudiantil (INABIE) informó que ha reforzado los conocimientos de más de 200 de sus suplidores desde el inicio del presente año lectivo, como parte de un programa de formación que abarcará durante este período a sus 2.244 proveedores de las diferentes modalidades de alimentación que gestiona, entre ellas el desayuno
Los carbohidratos suelen ser el centro de las dudas para quienes buscan controlar la glucosa en sangre, especialmente en casos de diabetes y prediabetes. Sin embargo, organismos internacionales y especialistas coinciden en que no es necesario eliminarlos por completo. La clave, sostienen, está en prestar atención a su calidad, cantidad y combinación con otros alimentos.
El Gobierno de Perú aprobó este jueves la transferencia de más de 23,3 millones de soles (equivalentes a 6,8 millones de dólares) a gobiernos locales para financiar la atención del Programa del Vaso de Leche (PVL), una de las iniciativas sociales más antiguas del país, que brinda alimentación diaria a ciudadanos en situación de pobreza
Santo Domingo. – El Instituto Nacional de Bienestar Estudiantil (INABIE) informó que actualmente asegura la alimentación escolar de 149,708 jóvenes y adultos inscritos en los programas Oportunidad 14-24 y Prepara, como parte de las estrategias gubernamentales para fomentar la permanencia educativa y la formación técnico-académica de poblaciones en situación de vulnerabilidad. Del total de beneficiarios,
Un estudio con más de 100.000 participantes confirma que adoptar patrones saludables como la dieta mediterránea reduce el riesgo de muerte prematura entre un 18% y un 24%. Mejorar la alimentación a los 80 aún suma años de vida Nunca es tarde para sentarse a la mesa y cambiar el rumbo de la salud. Un
El Instituto Nacional de Bienestar Estudiantil (INABIE) y el Instituto Dominicano de Evaluación e Investigación de la Calidad Educativa (Ideice) firmaron un convenio de colaboración para medir y fortalecer el impacto de los programas sociales dirigidos a estudiantes del sistema público preuniversitario, con especial foco en el Programa de Alimentación Escolar (PAE) y el Programa
La percepción del gusto es un fenómeno complejo donde factores psicológicos y sensoriales interactúan para definir nuestra experiencia culinaria, según un análisis de Harmehak Singh publicado en The Conversation. La investigación revela que elementos como la atención, las emociones y el contexto alteran significativamente cómo percibimos los sabores y nuestro nivel de satisfacción. El impacto
Las semillas de sésamo, pequeñas pero extraordinariamente nutritivas, han sido valoradas durante siglos por sus propiedades beneficiosas para la salud. En los últimos años, este superalimento ha ganado popularidad gracias a su versatilidad culinaria y su impresionante perfil nutricional, que contribuye a la prevención de diversas enfermedades. Enfermedades que ayudan a prevenir Según Cecilia Martinelli,