La albahaca, más allá de su uso culinario, emerge como una planta medicinal con propiedades antiinflamatorias, digestivas y reguladoras del azúcar en sangre, según evidencia científica. Con compuestos como el eugenol, flavonoides y aceites esenciales, esta hierba —subutilizada en algunas regiones— ofrece beneficios integrales para la salud, desde fortalecer el sistema inmunológico hasta reducir el