Lyon, Francia.– El conflicto en Oriente Medio no solo está alterando los mercados energéticos; también empieza a golpear la base de la producción de alimentos. El ministro español de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, advirtió este martes que la guerra en Irán podría provocar un encarecimiento de los alimentos si la escasez de fertilizantes reduce las cosechas. Sin embargo, en una entrevista con EFE durante la cumbre 'One Health' en Lyon, en el marco de la Presidencia francesa del G7, el ministro quiso tranquilizar a los consumidores europeos: "Espero que no sea el caso, que no lleguemos a ese punto" de desabastecimiento.
Pero la preocupación es real. Planas explicó que el estrecho de Ormuz, bloqueado por el conflicto iniciado el 28 de febrero por Estados Unidos e Israel contra Irán, es la ruta por la que transitan el 49% de la urea y el 30% del amoníaco, dos componentes esenciales para la fabricación de fertilizantes. Sin esos insumos, la productividad agrícola se resiente y los precios suben. "Si baja la producción, evidentemente se producirá un incremento de precios", señaló el ministro, quien destacó que en los países más vulnerables ya se está produciendo "un incremento del hambre y la malnutrición".
El acuerdo UE-Mercosur: "Necesario" ante la disrupción global
Ante este panorama de incertidumbre, Planas volvió a defender el controvertido acuerdo entre la Unión Europea y Mercosur, muy criticado por el sector agrario europeo. "Estos pactos son una necesidad" ante la "disrupción del mercado mundial", afirmó, aunque exigió garantías. "Hay que diferenciar lo que es protección de lo que es proteccionismo", argumentó, defendiendo cláusulas de salvaguardia y contingentes para los sectores europeos más vulnerables.
El ministro rechazó las críticas que alertan sobre una posible rebaja de estándares ambientales: "No es así". Insistió en un modelo basado en la sostenibilidad económica, social y ambiental, advirtiendo de que "si no van unidas, no vamos a ninguna parte".
Planas lanza su candidatura para dirigir la FAO: "Defiendo el multilateralismo"
En el foro de Lyon, Planas se reunió con el actual director general de la Organización de la ONU para la Alimentación y la Agricultura (FAO), el chino Qu Dongyu, en un momento clave: el ministro español ha iniciado su carrera para liderar el organismo. "Pongo sobre la mesa mi experiencia y la defensa del multilateralismo y la cooperación", afirmó Planas, quien considera clave reforzar el papel de la FAO para afrontar el hambre y la malnutrición en un escenario global cada vez más complejo.
Preguntado sobre si logrará ser el candidato de consenso europeo —lo que le convertiría en el primer europeo en medio siglo en dirigir la FAO—, Planas evitó anticiparse, pero reconoció: "Si hay consenso sería muy bueno". En cualquier caso, seguirá trabajando para lograr el puesto.
Cooperación internacional y modernización: las recetas contra el hambre
El ministro insistió en que reforzar la cooperación internacional y modernizar instituciones como la FAO serán factores clave para garantizar la seguridad alimentaria en los próximos años. En un mundo donde los fertilizantes escasean, los precios se disparan y las guerras cierran rutas marítimas, la diplomacia agrícola se convierte en un arma de primera línea. Planas lo sabe. Y mientras Europa teme una inflación en los alimentos, los países más pobres ya están sufriendo hambre. La guerra en Irán, una vez más, demuestra que ningún conflicto es lejano cuando se trata de llenar la nevera.
