Brasil, el mayor productor y exportador mundial de café, alcanzará este año una cosecha récord de 66,7 millones de sacos de 60 kilos del grano, lo que representa un incremento del 18% respecto a 2025, según la nueva proyección divulgada este jueves por la Compañía Nacional de Abastecimiento (Conab).
De confirmarse la previsión, el país sudamericano superará en 2026 su propio récord histórico, establecido en 2020 con 63,1 millones de sacos. De acuerdo con la entidad, vinculada al Ministerio de Agricultura, las mejores condiciones climáticas y la expansión del área cultivada —que alcanza 1,94 millones de hectáreas— explican este aumento de la producción.
Producción por variedades
Para el café tipo arábica, la Conab estima una producción de 45,8 millones de sacos, un 28% más que en 2025 y el tercer mayor resultado de la serie histórica. En cuanto a la especie robusta, se prevén 20,9 millones de sacos, un crecimiento del 0,8%.
Exportaciones y precios
En el mercado externo, Brasil exportó 11,5 millones de sacos entre enero y abril de 2026, lo que supone una reducción del 22,5% en comparación con el mismo período del año anterior, debido al bajo nivel de los inventarios internos tras cosechas limitadas en ciclos previos. La expectativa es que las exportaciones se recuperen en el segundo semestre, impulsadas por el crecimiento de la producción nacional.
Según la Conab, los precios del grano se mantendrán sin «reducciones significativas», pese al nuevo récord brasileño y a las previsiones de un aumento del 2% en la producción mundial. Esta estabilidad responde al bajo nivel de existencias remanentes del ciclo anterior y al crecimiento previsto del 1,3% en la demanda mundial del grano.
