Washington, D.C. – Un brote de listeria vinculado a comidas listas para calentar, principalmente fettuccini alfredo con pollo, ha causado la muerte de tres personas y la pérdida de un embarazo en Estados Unidos, informó el Centro para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC).
El brote ha afectado a al menos 17 personas en 13 estados desde agosto de 2024 hasta mayo de 2025, y está relacionado con productos vendidos en tiendas como Walmart y Kroger.
La empresa FreshRealm, fabricante de los alimentos, retiró del mercado tres productos elaborados antes del 17 de junio:
- Marketside Grilled Chicken Alfredo (929 g), con fecha de consumo preferente hasta el 27 de junio.
- Marketside Grilled Chicken Alfredo con brócoli (348 g), hasta el 26 de junio.
- Home Chef Heat & Eat Chicken Fettuccini Alfredo (354 g), hasta el 19 de junio.
En una inspección realizada en marzo se detectó la cepa de listeria en una muestra que fue destruida antes de su distribución, aunque la fuente específica de contaminación aún no ha sido identificada.
Las autoridades sanitarias aconsejan a los consumidores no ingerir estos productos y desecharlos o devolverlos a los puntos de venta si aún los tienen.
La listeriosis puede provocar síntomas graves como fiebre, rigidez de cuello, confusión y convulsiones, y es especialmente peligrosa para embarazadas, personas mayores y con sistemas inmunológicos debilitados. Según los CDC, cada año se registran aproximadamente 1.600 casos y 260 muertes por esta bacteria en Estados Unidos.
La investigación sobre el brote continúa y se esperan nuevos detalles en los próximos días.
