Alerta en Francia: niños expuestos a metales pesados y acrilamida en cereales, bollería y pescado
Los niños franceses están consumiendo, a través de su alimentación cotidiana, niveles de metales pesados y otros contaminantes químicos que superan los umbrales considerados seguros para la salud. Así lo advierte el estudio EAT3 de la Agencia Francesa de Seguridad Alimentaria, Ambiental y Laboral (ANSES) , cuyos resultados iniciales han encendido las alarmas en el país y en el conjunto de