El boom de la proteína arrasa en EE.UU.: de Starbucks a las guías alimentarias de Trump
La proteína se ha convertido en el nuevo oro blanco de la alimentación estadounidense. Desde cafés con leche reforzados con suero en Starbucks hasta palomitas y pretzels enriquecidos, la industria alimentaria ha encontrado un filón en la obsesión nacional por ganar músculo y adelgazar. Una tendencia que, además, acaba de recibir el espaldarazo oficial del