Una investigación del Instituto de Tecnología Shibaura en Tokio revela que los flavonoles -compuestos naturales presentes en arándanos, moras, frambuesas, tés, café y diversas verduras- tienen un impacto positivo en funciones cerebrales esenciales, particularmente en la memoria y la regulación de los ciclos de sueño. Hallazgos principales del estudioDirigido por Yasuyuki Fujii y difundido por