Tres de las mayores empresas lácteas mundiales —Nestlé, Danone y Lactalis— han retirado lotes de leche de fórmula infantil en múltiples países tras detectar la posible presencia de cereulida, una toxina producida por la bacteria Bacillus cereus que puede provocar vómitos, diarrea y calambres abdominales.
La contaminación se ha rastreado hasta un proveedor chino de aceite de ARA (ácido araquidónico), ingrediente utilizado en fórmulas infantiles de gama alta. Hasta el momento, no se han confirmado enfermedades vinculadas a los productos afectados.
Detalles por empresa:
- Lactalis: retiró seis lotes de su marca Picot distribuidos en 18 países, con fechas de caducidad hasta marzo de 2027. La empresa asegura que los productos se retiraron por precaución y en coordinación con las autoridades.
- Danone: retiró un lote producido en Tailandia a solicitud de la Agencia Alimentaria de Singapur, antes de que llegara al mercado. Subraya que cumple con todas las normas de seguridad alimentaria.
- Nestlé: realizó una de las retiradas más extensas, afectando a más de 60 países y marcas como SMA, Beba, Guigoz y Alfamino. La empresa afirma que la seguridad es su "máxima prioridad" y que ofrece información transparente a las familias.
Cuestionamientos a la transparencia:
Organizaciones de consumidores, como foodwatch Países Bajos, han criticado a Nestlé por demoras en las alertas públicas y una comunicación fragmentada. Aunque la contaminación se confirmó en diciembre de 2025, las retiradas masivas no se comunicaron hasta enero de 2026, lo que ha generado dudas sobre la trazabilidad y la rapidez en la protección de los consumidores.
Las autoridades sanitarias siguen monitorizando la situación, y las empresas insisten en que los retiros son medidas preventivas mientras se completan los análisis de los ingredientes afectados.
