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En respuesta a una crisis de seguridad alimentaria que ha llevado a la retirada de productos en más de 60 países, la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) propuso este lunes un umbral de referencia para la cereulida, una toxina bacteriana detectada en leches de fórmula para lactantes. La propuesta técnica: niveles de seguridad precisosLa agencia, con sede
La directora general adjunta de la FAO, Beth Bechdol, alertó que la situación global de seguridad alimentaria “no es positiva”, con más de 800 millones de personas que padecen hambre y unos 290 millones en riesgo de alcanzar niveles graves de inseguridad alimentaria durante 2026. Los contextos de conflicto y los fenómenos climáticos extremos agravan
Un ensayo controlado con más de 100.000 mujeres en Suecia demuestra que la mamografía asistida por inteligencia artificial (IA) aumenta la detección de cánceres de mama y reduce en un 12 % la tasa de cánceres de intervalo –aquellos que aparecen entre revisiones–, generalmente más agresivos y difíciles de tratar. Resultados clave del ensayo MASAEl estudio, publicado
Las autoridades sanitarias de India han anunciado la contención de un brote del virus Nipah en el estado de Bengala Occidental, donde se confirmaron dos casos desde diciembre. Según el Ministerio de Sanidad indio, los 196 contactos identificados dieron negativo y la situación se encuentra bajo “vigilancia constante”. Un patógeno de alta letalidadEl virus Nipah,
El cáncer de páncreas, uno de los tumores más agresivos y con peor pronóstico de la oncología moderna, acaba de recibir un golpe histórico desde la investigación española. El equipo dirigido por Mariano Barbacid en el Centro Nacional de Investigaciones Oncológicas (CNIO) ha logrado erradicar por completo en ratones el adenocarcinoma ductal de páncreas —la
Para el año 2050, cerca de 3.800 millones de personas –aproximadamente el 41% de la población global– vivirá expuesta a calor extremo si el planeta alcanza los 2 °C de calentamiento, según un estudio de la Universidad de Oxford publicado en la revista Nature Sustainability. En 2010, esa cifra era del 23%. América Latina entre las
La Organización Mundial de la Salud (OMS) ha notificado oficialmente a España la reintroducción de la transmisión endémica del sarampión, revocando así el estatus de eliminación que había obtenido el país en 2016. El Comité Regional Europeo de Verificación determinó este cambio tras evaluar los datos de 2024, año en que se registraron 227 casos
Según el primer boletín del año de la Dirección de Epidemiología del Ministerio de Salud Pública, aproximadamente 450 mil personas en República Dominicana padecen trastorno depresivo, lo que representa el 4% de la población nacional. Los datos revelan una mayor incidencia en mujeres y adultos mayores, destacando la necesidad de fortalecer la detección y atención
Un nuevo informe del Foro Económico Mundial y Boston Consulting Group expone una grave disparidad: aunque las mujeres representan el 49% de la población mundial y viven más años, pasan un 25% más de su vida con mala salud o discapacidad. Colectivamente, pierden unos 75 millones de años de vida saludable al año, equivalente a
Tres de las mayores empresas lácteas mundiales —Nestlé, Danone y Lactalis— han retirado lotes de leche de fórmula infantil en múltiples países tras detectar la posible presencia de cereulida, una toxina producida por la bacteria Bacillus cereus que puede provocar vómitos, diarrea y calambres abdominales. La contaminación se ha rastreado hasta un proveedor chino de aceite de ARA (ácido