La cúrcuma, conocida principalmente por su uso como condimento, también ha despertado interés por sus posibles efectos sobre la salud intestinal, debido a la acción de la curcumina, su principal compuesto activo. Según explicó la nutricionista Kristen Lorenz a Real Simple, la curcumina podría contribuir a reducir procesos inflamatorios y favorecer distintos mecanismos relacionados con