Un reciente estudio publicado en el Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics ha encendido las alarmas al vincular el ayuno intermitente —una práctica dietética popularizada por su promesa de pérdida de peso rápida— con un mayor riesgo de muerte prematura, especialmente en jóvenes. La investigación, que analizó datos de más de 24,000 estadounidenses, cuestiona los